2017年1月26日         香港

食品安全聯盟（FSC）舉行第二次管理委員會會議，與委員會成員回顧過去一年多FSC在促進食品安全方面的活動。在 2016年，FSC積極參與國際會議和展覽, 並組織了第一屆全球食品安全及科技論壇（GFSTF）和食品安全業界交流會，加強業界、學術界、政府和其他食品安全持份者之間的相互溝通和合作。

為促進國際合作，FSC與歐洲合作夥伴共同成立食品安全研發中心，籍以鼓勵全球性食品安全技術開發及加速業界的技術轉移。研發中心將開發相關的技術研究項目，通過尖端及應用技術克服食品安全挑戰。

在會議上，委員會成員和顧問探討了FSC如何在食品安全的技術開發層面上發揮領導作用，並建議FSC 擔任公眾與媒體之間的溝通渠道，幫助大家正確解讀食品安全的相關新聞。

會後的公司會員交流提供了一個平台，讓會員分享他們對食品安全方面的見解和遇到的困難。在收到業界的反饋後，FSC能更清晰及全面地制定長遠發展方向。

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