食品安全聯盟攜手跨國組織 建立創新與深度合作
2025年11月10日 - 12日 意大利羅馬
食品安全聯盟（FSC）於 11 月 10 日至 12 日參加了在羅馬舉行的第48屆食品法典委員會會議。
食品法典委員會由世界衛生組織（WHO）與聯合國糧食及農業組織（FAO）聯合成立，提倡以全面和基於實證的方法推動食品安全和公共健康。FSC主席劉樂庭教授及FSC董事林昕昕女士，與其他食品法典委員會成員及觀察員共同討論，並探索能促進全球食品安全與可持續發展的創新技術。有關品法典委員和CAC48的資訊，請按此。
作為香港和中國內地首個及目前唯一一個非政府組織觀察員，食品安全聯盟秉承著食品法典的原則，關注食品供應鏈的整體安全，通過跨學科創新和技術以滿足需求和應對新興挑戰，同時提高公眾對食品安全的意識。
代表團其後前往維也納聯合國工業發展組織總部，如何加強全球食品安全、可持續發展以及「藥食同源」等相關領域的合作。雙方討論重點包括促進創新、深化夥伴關係，以及推動技術研發與應用，致力於回應未被滿足的需求、推動具深遠影響的變革，並提升社會效益。
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