2023 年 11 月 27 日至 12 月 2 日

第46届食品法典委员会会议（CAC46）于2023年11月27日至12月2日在意大利罗马联合国粮食及农业组织（FAO）总部举行。食品安全联盟（FSC）作为委员会的观察员有幸与200多名观察员和189名会员一同参与这次会议。 食品法典委员会由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织（WHO）共同创立，制定与食品安全和质量相关的标准、指南和实践准则，范围涵盖了COVID-19、动物饲料、抗菌素耐药性、生物技术、污染物、营养和标签、杀虫剂竹和与全球食品标准相关的议题。

今年是食品法典委员会成立60周年，委员会一直致力推动制定国际食品标准、保障消费者健康并促进贸易便利化。 有关更多食品法典委员和CAC46的信息，请浏览此处。

作为中国首个及目前唯一一个非政府组织观察员，食品安全联盟秉承着食品法典的原则，关注食品供应链的整体安全，通过跨学科创新和技术以满足需求和应对新兴挑战，同时提高公众对食品安全的意识。

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